Comment apprendre la mixologie ? 4 méthodes
La mixologie intrigue et questionne. Cet art sensoriel allèche nos sens avant même d’y goûter, elle raconte une histoire, parfume chaque respiration, éveille les papilles et provoque des sensations à chaque gorgée. Chaque détail compte dans la création de cocktails réussis. Car derrière cette pratique un brin scientifique se cache un métier de passionnés. Tu […]
Top 12 des meilleurs gins sans alcool
La consommation d’alcool a fortement baissé ces dernières décennies. D’après Santé publique France, « entre 2017 et 2021, le nombre annuel moyen de litres d’alcool pur par habitant de 15 ans et plus est passé de 11,7 à 10,5 ». Voilà une aubaine pour les grandes marques de spiritueux qui y ont vu un nouveau marché à prendre. […]