 Ward 8

Name: Ward 8
Yield: 1
Ingredients: 6 cl rye whiskey (idéalement 100 proof); 1,5 cl grenadine; 1,5 cl jus d’orange frais; 1,5 cl jus de citron frais; Glaçons; zeste d’orange ou cerise au marasquin

Daniella mars 3, 2025

Portions: 1 Difficulté: Débutant

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 Ward 8

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Auteur/autrice: Daniella

Difficulté: Débutant Portions: 1

Description

Un classique américain né à Boston, le Ward 8 est un cocktail parfaitement équilibré entre la richesse du rye whiskey, l’acidité des agrumes et la douceur subtile de la grenadine. Un cocktail légèrement fruité avec une belle profondeur.

Ingrédients

6 cl rye whiskey (idéalement 100 proof) ((2 oz) (idéalement 100 proof))
1,5 cl grenadine ((0,5 oz))
1,5 cl jus d’orange frais ((0,5 oz))
1,5 cl jus de citron frais ((0,5 oz))
Glaçons

Garniture

zeste d’orange ou cerise au marasquin

Instructions

Remplir un shaker de glaçons.

Ajouter le rye whiskey, la grenadine, le jus d’orange et le jus de citron.

Secouer vigoureusement pendant 15 secondes.

Filtrer finement dans un verre à cocktail ou un verre old fashioned préalablement refroidi.

Garnir avec un zeste d’orange ou une cerise au marasquin.

Equipment

Jigger
Shaker
Fine Strainer

Note

Un cocktail historique, fruité mais intense, parfait pour les amateurs de whiskey qui aiment une touche de douceur. 🥃 Qui veut redécouvrir le Ward 8 ? 😉

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