La méthode exacte pour maîtriser l’équilibre des saveurs, te faire kiffer à chaque verre et transformer ton salon en vrai bar cocktail. Même si tu n’as jamais touché un shaker et sans gâcher des bouteilles à 40€.
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Ce scénario, on le connaît tous : pour faire plaisir à tes proches, ce soir, c’est Mojito ! Tu pars sur la recette “classique” : rhum, quartiers de citron vert écrasés, menthe fraîche (souvent broyée aussi, aïe !), sucre de canne en poudre et eau gazeuse.
Tout le monde goûte… et là, c’est le drame. Bon, personne ne voudra te vexer, alors on te dira “Mmmh, qu’est-ce qu’il est bon ton mojito ! ». La vérité ? Ton verre ressemble plus à celui du PMU du coin qu’à celui d’un vrai bar à cocktail.
Résultat :
❌ Le lendemain, personne ne se souviendra de ton verre (à part peut-être pour le mal de crâne).
❌ Tu pleures en voyant tout le sucre resté collé au fond du verre (le fameux effet “croustillant” qu’on déteste).
❌ À force d’avoir trop écrasé la menthe et le citron, ton cocktail est devenu âpre et tu as des feuilles coincées dans la paille.
Et si je te disais qu’avec exactement les mêmes ingrédients, tu pourrais sortir une véritable dinguerie ?
Tu me croirais ? Parce que le problème, ce n’est pas toi (ni ton rhum), c’est la méthode.
En réalité, réaliser un cocktail, c’est comme jouer de la musique. Une recette, ce n’est qu’une partition : tu peux lire les notes, mais si tu ne comprends pas l’instrument, tu ne parviendras jamais à jouer juste.
La mixologie n’est pas réservée aux hommes à moustache avec des tatouages et des bretelles. C’est une compétence technique qui s’apprend.
Avec Tresdou, je ne te vends pas une simple liste de recettes. Je te donne la logique pour tout comprendre. Le tout, dans un format 100% en ligne, à suivre à ton rythme.
Mon objectif ? Qu’à la fin, tu puisses ouvrir ton frigo, attraper trois ingrédients au hasard et sortir un cocktail parfaitement équilibré, sans même regarder ton téléphone.
Je m’appelle Baptiste, mixologue depuis plus de 10 ans. J’ai tout vu : les bars exigeants, les speakeasies, mais aussi les catastrophes (comme noyer un spiritueux d’exception ou acheter du matos qui ne sert à rien).
Avec Sébastien (créateur de Tresdou), on s’est rejoints sur un constat simple : le cocktail doit rester un plaisir. Comme lui, je veux que la mixologie soit synonyme de kiff, pas de prise de tête.
Pour Tresdou, j’ai donc relevé le défi : condenser 10 ans de terrain en 3 heures chrono. J’ai gardé la théorie indispensable pour comprendre la logique, mais j’ai viré tout le superflu.
Je te livre ma méthode, celle qui te fera passer du « je n’y connais rien » au « t’inquiète, c’est moi qui l’ai inventé ».
Apprenez tous les fondamentaux de la mixologie
Satisfait ou remboursé sous 14 jours.
Avantages :
Devenir mixologue est un apprentissage sur le long terme. Cette formation vous permettra d’apprendre tous les fondamentaux de la mixologie. En revanche, vous aurez besoin de pratiquer derrière un bar avant de devenir mixologue professionnel.
La mixologie, c’est l’art et la science de créer des cocktails. Lorsque vous êtes barman, vous apprenez à assembler des ingrédients. Lorsque vous êtes mixologue, vous créez les cocktails (et même parfois les ingrédients)
Oui, il est prévu de publier plus de formations sur diverses thématiques de la mixologie. Restez connecté !
