Le Mojito cubain, c’est probablement le cocktail le plus commandé au monde : rhum blanc, citron vert, sucre de canne, menthe fraîche et eau gazeuse. Mais une fois que tu maîtrises la recette originale, le vrai plaisir commence avec ses déclinaisons. Change le fruit – fraise, mangue, passion, framboise, ananas – et tu obtiens un cocktail complètement différent à chaque fois. Remplace le rhum par du gin et c’est un Southside, par de la vodka et c’est un Vodka Mojito. Tente une version hivernale au sirop de pain d’épices ou une variante sans alcool au ginger ale. Le Mojito est en réalité une structure de cocktail : un spiritueux, un agrume, un sucrant, une herbe aromatique et de l’effervescence. Une fois que tu comprends cette logique, les possibilités sont infinies. Explore ici toutes nos variantes du Mojito pour ne plus jamais te lasser.
