Cocktail Greyfield Garden Julep

Name: Cocktail Greyfield Garden Julep
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 8 à 10 belles feuilles de menthe; 6 cl de bourbon; 1 cuillère à café de sirop de sucre de canne; 1 trait de vieux rhum; pilée

Emilie Brodin janvier 31, 2025

Difficulté: Intermédiaire

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Le Greyfield Garden Julep est un cocktail élégant qui revisite le classique Mint Julep avec une touche de sophistication et de profondeur aromatique.

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Auteur/autrice: Emilie Brodin

Difficulté: Intermédiaire

Ingredients :

8 à 10 belles feuilles de menthe
6 cl de bourbon
1 cuillère à café de sirop de sucre de canne
1 trait de vieux rhum
glace pilée

Instructions

Placez votre verre au congélateur pendant 10 minutes pour le refroidir parfaitement.
Écrasez délicatement les feuilles de menthe au fond du verre avec le sirop de canne pour libérer leurs huiles essentielles.
Versez le bourbon et mélangez doucement.
Remplissez à moitié de glace pilée et brassez pour rafraîchir le verre.
Ajoutez de nouveau de la glace en formant un dôme dépassant du verre.
Terminez par un trait de vieux rhum.
Décorez avec un brin de menthe fraîche et servez avec une paille courte.