Name: Cocktail Nectarine Tropicale
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 6 cl de Plantation 3 de rhum; 200 g de nectarines blanches; 200 g de sucre; 2 cl d' eau; 10 cl de lait de chèvre; 10 cl de crème entière liquide; 2 cl de Plantation overproof; 2 cl de Plantation Trinidad

Cocktail Nectarine Tropicale

Imprimer la recette

Pin Recipe

Auteur/autrice: Emilie Brodin

Difficulté: Intermédiaire

Ingredients :

6 cl de Plantation 3 de rhum (Plantation 3 stars)
200 g de nectarines blanches
200 g de sucre
2 cl d' eau
10 cl de lait de chèvre
10 cl de crème entière liquide
2 cl de Plantation overproof
2 cl de Plantation Trinidad

Instructions

Éplucher et dénoyauter les nectarines blanches en les découpant en petits morceaux.
Dans une casserole, combiner les morceaux de nectarines avec le sucre et l'eau.
Cuire à feu doux pendant environ 50 minutes pour obtenir une compote onctueuse.
Mixer finement la compote de nectarines jusqu'à obtenir une texture lisse.
Dans un blender, mixer le lait de chèvre, la crème liquide et deux glaçons.
Incorporer la crème de nectarines à la préparation lactée.
Dans chaque verre, verser 12 cl du mélange nectarine-lait.
Ajouter 5 cl du mélange de rhums : 3 cl Plantation 3 Stars, 1 cl Overproof, 1 cl Trinidad.
Décorer avec une tranche de nectarine fraîche.

Note

Évaluer cette recette:

Cocktail Nectarine Tropicale

Cocktail Nectarine Tropicale

Ingredients :

Instructions

Note

Recette de cocktails associées

Se connecter