Sirop d’ananas maison

Name: Sirop d’ananas maison
Prep time: 7 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 100 g d'ananas frais; 100 ml d'eau filtré; 200 g de sucre blanc; 1.5 cl d'acide citrique ((un demi citron jaune))

Découvrez notre recette du sirop d’ananas maison, une préparation simple et gourmande. En quelques étapes seulement, vous obtiendrez un sirop frais, parfumé et naturellement sucré, idéal pour sublimer vos cocktails, vos desserts ou même vos boissons du quotidien

Laisser le premier avis

|

Laisser le premier avis

|

Partager sur

Niveau

Débutant

Temps de préparation

7 min

Nb de portions

1 pers.

Mode cuisine

Pour plus de recettes de cocktail, suivez nous sur nos réseaux :

Ingrédients

100

g

d'ananas frais

100

ml

d'eau filtré

200

g

de sucre blanc

1.5

cl

d'acide citrique

(un demi citron jaune)

Equipements associés

Chiffon

passoire chinois

blender

Préparation

Pour ce sirop :

Commencez par découper un ananas en morceaux, puis gardez-en 100 g.
Dans un blender, ajoutez les morceaux d’ananas, le sucre, l’acide citrique (ou le jus de citron) et l’eau filtrée. Si vous n’en avez pas, vous pouvez faire bouillir de l’eau, mais veillez à la laisser tiédir avant de l’utiliser.
Mixez le tout, puis filtrez la préparation à l’aide d’un tissu fin et d’un filtre. Nous vous recommandons cette méthode, plus rapide et efficace qu’un filtre à café.
Versez le sirop dans une bouteille bien propre, et c’est prêt ! Vous pouvez le conserver environ 2 semaines au réfrigérateur.

Tags :

Recettes de sirop de fruit maison

Recevez des recettes de cocktails inédites chaque semaine

Dans la même catégorie

Partager sur

Niveau

Débutant

Préparation

7 min

Nb de portions

1 pers.

Pour plus de recettes de cocktail, suivez nous sur nos réseaux :

Ingrédients

100

g

d'ananas frais

100

ml

d'eau filtré

200

g

de sucre blanc

1.5

cl

d'acide citrique

(un demi citron jaune)

Equipements associés

Chiffon

passoire chinois

blender

Préparation

Pour ce sirop :

Commencez par découper un ananas en morceaux, puis gardez-en 100 g.
Dans un blender, ajoutez les morceaux d’ananas, le sucre, l’acide citrique (ou le jus de citron) et l’eau filtrée. Si vous n’en avez pas, vous pouvez faire bouillir de l’eau, mais veillez à la laisser tiédir avant de l’utiliser.
Mixez le tout, puis filtrez la préparation à l’aide d’un tissu fin et d’un filtre. Nous vous recommandons cette méthode, plus rapide et efficace qu’un filtre à café.
Versez le sirop dans une bouteille bien propre, et c’est prêt ! Vous pouvez le conserver environ 2 semaines au réfrigérateur.

Tags :

Recettes de sirop de fruit maison

Les avis

Vous devez vous connecter pour publier un avis.

Recettes similaires à Sirop d’ananas maison

Tout voir

Recevez des
recettes de cocktails inédites chaque semaine