Frozen Cherry Aperol Spritz
Description
Un Spritz revisité en version glacée, où l’amertume de l’Aperol s’équilibre avec la douceur acidulée des cerises griottes. Le Prosecco et l’eau pétillante viennent apporter la touche effervescente, tandis que la xanthane assure une texture veloutée et homogène.
Ingrédients
Garniture
Instructions
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Dans un blender, ajouter les cerises surgelées, l’Aperol, le Prosecco, l’eau pétillante et la gomme xanthane.
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Mixer jusqu’à obtenir une texture bien lisse et onctueuse.
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Ajouter de la glace pilée et mixer à nouveau pour obtenir un effet frozen.
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Verser dans un verre à Spritz ou une coupe préalablement refroidie.
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Garnir avec une cerise ou une tranche d’orange pour une touche colorée.
Equipment
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Jigger
Note
Un cocktail glacé, fruité et légèrement amer, parfait pour les journées ensoleillées ! 
Qui veut tester cette version givrée du Frozen Cherry Aperol Spritz ? 
