Ne dans les annees 1980 a Londres (la legende raconte qu’un top model aurait demande un cocktail qui “la reveille puis la mette KO”), l’Expresso Martini est devenu un incontournable. Vodka, liqueur de cafe, expresso frais et sirop de sucre : la recette parait simple, mais c’est dans les details que tout se joue. La qualite du cafe, la temperature, la technique de shake pour obtenir cette mousse cremeuse en surface… rien ne doit etre laisse au hasard. Retrouve ici nos recettes et variations autour de ce cocktail qui allie le meilleur de deux mondes : le cafe et le bar.
