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Cocktail Moscow Mule
Le Moscow Mule est un cocktail rafraîchissant originaire des États-Unis, né dans les années 1940, qui a révolutionné la popularité de la vodka en Amérique.
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Foire aux questions
La réponse est oui ! Et vous n’avez pas à chercher bien loin :
- En remplaçant la vodka par du gin, vous obtiendrez un London Mule, car le gin est originaire du Royaume-Uni (ou des Pays-Bas).
- En remplaçant la vodka par du whisky, vous obtiendrez un Kentucky Mule, tout droit venu des États-Unis.
- En la remplaçant par du rhum ambré, vous obtiendrez un Jamaican Mule, plus connu sous le nom de Dark & Stormy.
- En remplaçant la vodka par du pisco, vous obtiendrez un Peruvian Mule. Son nom, nous vient du Pérou.
- Si vous remplacer la vodka par de la Tequlia, vous obtiendrez, cette fois, un mexican mule.
Vous avez compris l’idée, il suffit de remplacer l’alcool de base par un autre et de prendre comme nom son pays d’origine. À vous de jouer !
Les cocktails de la famille des Mule se reconnaissent facilement : ils associent un spiritueux, du jus de citron vert et de la ginger beer. Cette combinaison crée des boissons à la fois fraîches, pétillantes et relevées par le piquant du gingembre. La particularité du Mule est donc son équilibre entre acidité, effervescence et épices, quelle que soit la base alcoolisée choisie.
Au-delà de sa simple fonction de rafraîchissement, l’utilisation du mug en cuivre avait surtout un rôle de communication autour de la recette. À l’époque, les créateurs du Moscow Mule cherchaient à écouler un stock d’invendus de mugs en cuivre, et c’est ainsi qu’est née l’idée d’associer ce récipient à leur cocktail.
Contrairement à ce que son nom laisse penser, la recette est née aux États-Unis et non en Russie. L’astuce marketing consistait à utiliser l’un des premiers appareils Polaroid : le barman se faisait photographier avec une bouteille de vodka et un mug en cuivre. Les créateurs allaient ensuite montrer ces clichés aux bars voisins pour prouver que leurs concurrents servaient déjà le fameux Moscow Mule. Résultat : un bouche-à-oreille visuel redoutablement efficace, pensé avant tout comme une opération de promotion.
