Kiwi & Coconut Margarita
Description
Un twist tropical sur la classique Margarita, où la fraîcheur acidulée du kiwi rencontre la douceur veloutée du lait de coco. Le sirop d’agave vient arrondir le tout, tandis que le bord salé ajoute une touche contrastée irrésistible.
Ingrédients
Garniture
Instructions
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Humidifier la moitié du rebord du verre avec un quartier de citron vert et tremper dans du sel pour créer un demi-bord salé.
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Dans un shaker, écraser le kiwi avec un pilon jusqu’à obtenir une purée.
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Ajouter la tequila, le jus de citron vert, le lait de coco et le sirop d’agave.
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Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
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Filtrer finement dans un verre old fashioned ou une coupe Margarita remplie de glaçons.
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Garnir d’une rondelle de kiwi pour une touche visuelle tropicale.
Equipment
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Jigger
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Shaker
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Fine Strainer
Note
Acidulée, crémeuse et parfaitement équilibrée, cette Margarita revisitée est une vraie caresse pour le palais. 
Qui veut s’évader avec un Kiwi & Coconut Margarita ? 
