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Smoky Melon Margarita

Une Margarita revisitée où la fraîcheur de la pastèque et du cantaloup s’associe aux notes fumées du mezcal et à la richesse de la tequila. Un équilibre parfait entre douceur fruitée et caractère intense.

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Smoky Melon Margarita
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Niveau
Intermédiaire
Temps de préparation
6 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
4.5
morceaux
pastèque fraîche
0.75
cl
sirop simple
(0.25 oz)
2.25
cl
jus de lime frais
(0.75 oz)
3
cl
liqueur d’orange
(1 oz)(Cointreau, Grand Marnier…)
2.25
cl
jus de cantaloup frais*
(0.75 oz) *(Pour le jus de cantaloup : mixer du cantaloup frais et filtrer pour obtenir un jus lisse.)
3
cl
mezcal
(1 oz)
3
cl
tequila
(1 oz)
Glaçons
Décoration(s)
Tranche de pastèque ou cantaloup, bord salé au piment

Ne copie plus les recettes.
Crée les tiennes.

Avec notre formation en ligne en mixologie, apprends la règle des 3S, les familles de cocktails et l’équilibre des saveurs pour créer tes propres versions de cocktail.

5 modules
19 vidéos
3h de contenu
∞ accès à vie
Découvre le programme
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Dans un shaker, écraser les morceaux de pastèque avec le sirop simple pour libérer le jus.
  2. Ajouter le jus de lime, la liqueur d’orange, le jus de cantaloup, le mezcal et la tequila.
  3. Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
  4. Filtrer finement dans un verre old fashioned ou Margarita avec des glaçons.
  5. Garnir avec une tranche de pastèque ou de cantaloup et, pour plus d’intensité, un bord salé au piment.

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3
cl
liqueur d’orange
(1 oz)(Cointreau, Grand Marnier…)
2.25
cl
jus de cantaloup frais*
(0.75 oz) *(Pour le jus de cantaloup : mixer du cantaloup frais et filtrer pour obtenir un jus lisse.)
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(1 oz)
3
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(1 oz)
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Décorations
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