Margarita Hot Honey & Fruits à Noyau
Description
Une Margarita audacieuse, où la douceur des fruits à noyau se mêle à la chaleur du miel épicé et aux notes profondes du sucre brun. Une version gourmande et relevée du cocktail classique, parfaite pour les amateurs de saveurs contrastées.
Ingrédients
🕒 À préparer en avance
Dans une casserole, ajouter :
Garniture
Instructions
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À préparer en avance
- Dans une casserole, ajouter :
- 12 cl (120 ml) de miel épicé
- 12 cl (120 ml) de sucre brun
- 12 cl (120 ml) d’eau
- 1 pêche coupée en morceaux (ou un autre fruit à noyau de votre choix).
- Faire chauffer à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisser mijoter 5 minutes pour bien infuser les saveurs.
- Retirer du feu, laisser refroidir, puis filtrer pour récupérer un sirop lisse
- Dans une casserole, ajouter :
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Dans un shaker rempli de glaçons, verser la tequila, le jus de citron vert et le sirop infusé.
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Secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
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Filtrer dans un verre Margarita ou old fashioned rempli de glaçons.
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Garnir avec une fine tranche de pêche et, pour les amateurs de sensations fortes, un bord de verre au sel pimenté.
Equipment
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Shaker
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Fine Strainer
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Jigger
Note
Une Margarita sucrée-épicée, parfaite pour ceux qui aiment l’équilibre entre douceur et chaleur. 🌶️🍑 Qui veut tenter cette Margarita Hot Honey & Fruits à Noyau ? 😉
