Le rhum est probablement le spiritueux qui se marie le mieux avec les jus de fruits. Son origine tropicale en fait un partenaire naturel de l’ananas, de la mangue, du fruit de la passion, de la goyave ou de la noix de coco. Mais il brille aussi avec des jus plus classiques comme le citron, l’orange ou le pamplemousse. La clé d’un bon cocktail rhum-jus de fruit, c’est l’équilibre : trop de jus et tu perds le spiritueux, pas assez et le cocktail devient agressif. La règle des 3S – Spirit, Sweet, Sour – est ton meilleur guide. Du Piña Colada au Zombie en passant par le Planter’s Punch, les recettes qui associent rhum et jus de fruit sont souvent généreuses, colorées et conviviales. Idéales pour un punch maison ou un cocktail solo. Retrouve ici nos meilleures recettes.
