Cocktail Manhattan

Name: Cocktail Manhattan
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 5 cl de rye whiskey; 2 cl de vermouth rosso; 2 gouttes de angostura bitters

Emilie Brodin janvier 31, 2025

Portions: 1 Difficulté: Intermédiaire

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Le Manhattan est un cocktail légendaire né à New York à la fin du 19ème siècle, symbole du raffinement cocktail américain et préféré des élégants.

Cocktail Manhattan

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Auteur/autrice: Emilie Brodin

Difficulté: Intermédiaire Portions: 1

Ingrédients :

5 cl de rye whiskey (à défaut du bourbon)
2 cl de vermouth rosso (cinzano, martini, dolin…)
2 gouttes de angostura bitters

Instructions

Remplir le verre à mélange de glaçons.
Verser le whisky, le vermouth et les bitters.
Mélanger délicatement pendant 30 secondes pour refroidir sans diluer.
Filtrer dans un verre à cocktail givré.
Décorer éventuellement avec une cerise au marasquin.

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