Henrieta
Description
Un cocktail élégant et équilibré où l’amertume du Campari vient subtilement contraster avec la douceur florale de la liqueur de sureau. Le citron vert et le sirop simple apportent une belle fraîcheur, tandis que le blanc d’œuf enveloppe le tout d’une texture soyeuse et veloutée.
Ingrédients
Garniture
Instructions
-
Verser tous les ingrédients dans un shaker sans glace et secouer vigoureusement (dry shake) pour émulsifier le blanc d’œuf.
-
Ajouter des glaçons et shaker à nouveau (wet shake) pour bien refroidir et aérer la texture.
-
Filtrer finement dans une coupe à cocktail préalablement refroidie.
-
Garnir avec un zeste de citron ou quelques pétales de fleurs comestibles pour une touche élégante.
Equipment
-
Jigger
-
Shaker
-
Fine Strainer
Note
Un cocktail raffiné, floral et légèrement amer, parfait pour une dégustation élégante. 🍸 Qui veut essayer ce Henrieta sophistiqué ? 😉
