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Dragon Drama

Un cocktail envoûtant et fruité où la douceur de la liqueur de pêche rencontre l’intensité du Spring Dragon Syrup. La vodka apporte une base neutre qui laisse toute la place aux saveurs vibrantes, tandis que le blanc d’œuf vient adoucir l’ensemble avec une texture onctueuse.

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Dragon Drama
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Niveau
Intermédiaire
Temps de préparation
7 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
6
cl
vodka
2.25
cl
jus de citron frais
1.5
cl
liqueur de pêche
2.25
cl
Spring Dragon Syrup
sirop maison spécial, à base de plantes et d'épices
1
blanc d'œuf
ou alternative végane
Glaçons
Décoration(s)
zeste de citron ou pétales de fleurs comestibles

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5 modules
19 vidéos
3h de contenu
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Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Verser tous les ingrédients dans un shaker sans glace et secouer vigoureusement (dry shake) pour émulsifier le blanc d’œuf.
  2. Ajouter des glaçons et shaker à nouveau (wet shake) pour refroidir le mélange.
  3. Filtrer finement dans un verre à cocktail ou une coupe préalablement refroidie.
  4. Garnir avec un zeste de citron ou quelques pétales de fleurs comestibles pour une touche élégante.

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