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Chambord Hibiscus Cocktail

Envie d’un cocktail frais et fruité à boire au bord d’une piscine ? Découvrez notre recette à base de Gin, du célèbre Chambord et d’hibiscus. Parfait pour l’été.

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Cocktail Gin liqueur de chambord
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Niveau
Débutant
Temps de préparation
3 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
4
cl
de gin
2
cl
de Chambord
3
cl
de jus de citron vert
1.5
cl
de sirop d'hibiscus
(Monin)
1
Blanc d'oeuf ou autre emulsifiant
Décoration(s)
Poudre de framboises

Ne copie plus les recettes.
Crée les tiennes.

Avec notre formation en ligne en mixologie, apprends la règle des 3S, les familles de cocktails et l’équilibre des saveurs pour créer tes propres versions de cocktail.

5 modules
19 vidéos
3h de contenu
∞ accès à vie
Découvre le programme
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Commencez par verser le gin, le Chambord, le jus de citron, le sirop d’hibiscus puis l’émulsifiant de votre choix dans un shaker. Pour cette recette, nous avons utilisé un gin Beefeater et un sirop de la marque Monin.
  2. Ensuite, shakez une première fois sans glace pendant 20 secs de toutes vos forces. De cette manière, une mousse se créera.
  3. Versez ensuite des glaçons puis shakez de nouveau environ 8 fois. En fonction de la taille des glaçons, plus vous allez secouer, plus le cocktail sera dilué.
  4. Prenez ensuite un verre à pied puis versez-y le cocktail à l’aide d’une passoire de bar et d’une fine strain pour retenir la pulpe du citron.
  5. Dégustez !
Conseils de dégustation

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de Chambord
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1.5
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(Monin)
1
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Décorations
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  2. Ensuite, shakez une première fois sans glace pendant 20 secs de toutes vos forces. De cette manière, une mousse se créera.
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