Le prosecco, ce vin effervescent italien originaire de Vénétie, est devenu un incontournable de l’apéritif et de la mixologie. Ses fines bulles, sa légèreté et ses arômes de pomme verte, de poire et de fleurs blanches en font une base idéale pour des cocktails frais et élégants. Le Spritz, le Bellini ou le Hugo sont nés grâce à lui. Mais le prosecco ne se limite pas à ces classiques : il sublime n’importe quel cocktail en apportant de l’effervescence sans écraser les autres saveurs. L’astuce, c’est de toujours le verser en dernier, délicatement, pour préserver ses bulles. Moins cher que le champagne mais tout aussi festif dans un cocktail, il est le meilleur allié de tes apéros entre amis. Retrouve ici nos recettes de cocktails au prosecco, du grand classique à la création originale.
