Tresdou Cocktail - Logo
0
Se connecter

Grinch Spritz au melon

Voici une variante du Spritz classique, où l’on remplace l’Aperol par une liqueur de melon : le Grinch Spritz (le vilain petit Spritz). Attention, c’est le cocktail qui risque de voler les cadeaux de Noël !

Laisser le premier avis
|
Grinch spritz Melon
Laisser le premier avis
|

Partager sur

Niveau
Débutant
Temps de préparation
1 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

Pour plus de recettes de cocktail, suivez nous sur nos réseaux :

Ingrédients
6
cl
de liqueur de melon
(Midori)
9
cl
de prosecco
3
cl
d'eau gazeuse
Décoration(s)
Fraise et brin de menthe de décoration
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  • Règle d’or avant de commencer : assurez-vous que votre liqueur de melon, votre Prosecco et votre eau pétillante sont frais.
  • Choisissez un grand verre à vin ou un verre de type ballon. Remplissez-le entièrement de glace fraîche. Privilégiez les gros cubes plutôt que les petits car cela minimise la dilution tout en gardant la boisson froide plus longtemps.
  • Versez la liqueur de melon directement sur la glace. Le Midori est la référence pour cette couleur vert électrique.
  • Versez délicatement le Prosecco le long de la paroi en inclinant légèrement le verre ou visez un glâçon qui dépasse. Cela réduit l’impact et préserve le gaz carbonique. Essentiel pour garder les bulles.
  • Complétez avec un trait d’eau pétillante.
  • Insérez votre cuillère de bar jusqu’au fond. Ne touillez pas frénétiquement ! Faites un mouvement doux de bas en haut (un “lift”). C’est l’étape critique car la liqueur de melon, lourde et sirupeuse, reste au fond.
  • En décoration :

Équeutez une fraise, coupez un “V” au sommet et tranchez-la pour former un cœur. Placez-la sur le bord ou dans le verre pour le contraste Rouge/Vert.

Prenez un beau bouquet de menthe fraîche. Avant de le placer, donnez-lui une petite tape sèche (“spank”) entre vos mains. Placez-la près de la paille pour avoir le nez dedans à chaque gorgée.

Conseils de dégustation

Plus un liquide est froid, mieux il retient le CO2. Verser des bulles tièdes sur de la glace crée une mousse excessive et tue l’effervescence instantanément. On veut que ça pétille en bouche, pas dans le verre !

Claquez la menthe avant de la servir. Cela brise les cellules de surface et libère les huiles essentielles sans abîmer la feuille.

Tags :

Recevez des recettes de cocktails inédites chaque semaine

Dans la même catégorie

Partager sur

Niveau
Débutant
Préparation
1 min
Nb de portions
1 pers.

Pour plus de recettes de cocktail, suivez nous sur nos réseaux :

Ingrédients
6
cl
de liqueur de melon
(Midori)
9
cl
de prosecco
3
cl
d'eau gazeuse
Equipements associés
Décorations
Fraise et brin de menthe de décoration
Préparation
  • Règle d’or avant de commencer : assurez-vous que votre liqueur de melon, votre Prosecco et votre eau pétillante sont frais.
  • Choisissez un grand verre à vin ou un verre de type ballon. Remplissez-le entièrement de glace fraîche. Privilégiez les gros cubes plutôt que les petits car cela minimise la dilution tout en gardant la boisson froide plus longtemps.
  • Versez la liqueur de melon directement sur la glace. Le Midori est la référence pour cette couleur vert électrique.
  • Versez délicatement le Prosecco le long de la paroi en inclinant légèrement le verre ou visez un glâçon qui dépasse. Cela réduit l’impact et préserve le gaz carbonique. Essentiel pour garder les bulles.
  • Complétez avec un trait d’eau pétillante.
  • Insérez votre cuillère de bar jusqu’au fond. Ne touillez pas frénétiquement ! Faites un mouvement doux de bas en haut (un “lift”). C’est l’étape critique car la liqueur de melon, lourde et sirupeuse, reste au fond.
  • En décoration :

Équeutez une fraise, coupez un “V” au sommet et tranchez-la pour former un cœur. Placez-la sur le bord ou dans le verre pour le contraste Rouge/Vert.

Prenez un beau bouquet de menthe fraîche. Avant de le placer, donnez-lui une petite tape sèche (“spank”) entre vos mains. Placez-la près de la paille pour avoir le nez dedans à chaque gorgée.

Conseils de dégustation

Plus un liquide est froid, mieux il retient le CO2. Verser des bulles tièdes sur de la glace crée une mousse excessive et tue l’effervescence instantanément. On veut que ça pétille en bouche, pas dans le verre !

Claquez la menthe avant de la servir. Cela brise les cellules de surface et libère les huiles essentielles sans abîmer la feuille.

Tags :

Les avis
Vous devez vous connecter pour publier un avis.

Recettes similaires à Grinch Spritz au melon

Tout voir