La vodka est le spiritueux le plus polyvalent du bar. Son profil neutre et sa texture légèrement grasse en bouche lui permettent de se fondre dans n’importe quelle recette sans dominer les autres ingrédients. C’est pour ça qu’elle est la base de cocktails aussi variés que le Moscow Mule, le Cosmopolitan, le Bloody Mary ou l’Espresso Martini.
Fabriquée à partir de céréales, de pommes de terre ou même de betteraves, la vodka se distingue surtout par sa pureté et sa neutralité aromatique.
C’est un excellent point de départ si tu débutes en mixologie : elle pardonne les petites erreurs de dosage et met en valeur les jus, sirops et liqueurs que tu lui associes. Retrouve ici nos meilleures recettes de cocktails à la vodka, des incontournables aux créations originales.
