Le rhum est l’un des spiritueux les plus variés et les plus passionnants à travailler en mixologie. Issu de la canne à sucre – soit du jus frais (rhum agricole) soit de la mélasse (rhum de sucrerie) – il se décline en blanc, ambré, vieux, épicé, et chaque version ouvre un univers de cocktails différent. Du Mojito cubain au Ti’ Punch martiniquais, du Daiquiri classique au Mai Tai tiki, le rhum est au cœur de certaines des recettes les plus emblématiques au monde. Son histoire est intimement liée à celle des Caraïbes, des colons et des marins qui ont contribué à répandre ce spiritueux sur tous les continents. Aujourd’hui, il est devenu la base favorite des amateurs de cocktails à la maison. Retrouve ici toutes nos recettes de cocktails au rhum, classiques et originales, pour explorer cette famille incontournable.
