Cocktail Cerise Café Noir

Name: Cocktail Cerise Café Noir
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 200 ml de café; 30 g de cerises noires; 100 ml de crème fraîche

Emilie Brodin janvier 31, 2025

Difficulté: Débutant

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Le Cocktail Cherry Coffee est une création raffinée qui allie la richesse du café froid à la douceur sucrée des cerises noires, offrant une expérience gustative unique et élégante.

Cocktail Cerise Café Noir

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Auteur/autrice: Emilie Brodin

Difficulté: Débutant

Ingrédients :

200 ml de café (froid)
30 g de cerises noires
100 ml de crème fraîche

Instructions

Faire refroidir le café et le laisser reposer.
Dénoyauter et écraser délicatement les cerises noires.
Dans un shaker, combiner le café froid, les cerises et la crème fraîche.
Agiter vigoureusement pendant 15 secondes.
Filtrer dans un verre à cocktail et servir frais.

Note

Les cerises noires apportent une profondeur fruitée au café, créant un équilibre subtil entre l'amertume et la douceur. La crème fraîche adoucit l'ensemble et apporte de l'onctuosité.

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