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Milk Tropical Faise

Un mocktail tout en douceur qui joue sur le contraste entre la rondeur crémeuse du lait entier et la vivacité de l’ananas.

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Niveau
Débutant
Temps de préparation
2 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
6
cl
de lait entier
6
cl
de jus d'ananas
(Pago)
2
cl
sirop de fraise maison
1
cl
de miel
1
cl
de jus de citron vert
3-4
feuilles de menthe
Décoration(s)
Un brin de menthe

Ne copie plus les recettes.
Crée les tiennes.

Avec notre formation en ligne en mixologie, apprends la règle des 3S, les familles de cocktails et l’équilibre des saveurs pour créer tes propres versions de cocktail.

5 modules
19 vidéos
3h de contenu
∞ accès à vie
Découvre le programme
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Pour réaliser ce cocktail sans alcool, commence par refroidir ton verre en le remplissant de glaçons avec un peu d’eau. Un verre froid, c’est la base d’un bon mocktail.
  2. Claque tes feuilles de menthe dans la paume de la main et ajoute-les directement dans le shaker.
  3. Verse ensuite le lait entier, le jus d’ananas, le sirop de fraise, le miel et le jus de citron vert. Une précision importante sur ce mocktail : reste sur 1 cl de citron vert maximum. Le lait entier est sensible à l’acidité et peut cailler si tu en mets trop. Pour plus de fraîcheur, mise plutôt sur la menthe.
  4. Ajoute les glaçons, ferme ton shaker et secoue délicatement pendant 8 à 10 secondes.
  5. Vide ton verre, puis verse ton cocktail sans alcool en filtrant avec ta passoire. Sers immédiatement.

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3-4
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  3. Verse ensuite le lait entier, le jus d’ananas, le sirop de fraise, le miel et le jus de citron vert. Une précision importante sur ce mocktail : reste sur 1 cl de citron vert maximum. Le lait entier est sensible à l’acidité et peut cailler si tu en mets trop. Pour plus de fraîcheur, mise plutôt sur la menthe.
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