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Spicy Passion Fruit Mezcalita

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Spicy Passion Fruit Mezcalita

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Auteur/autrice: Daniella
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Description

Un cocktail explosif où le fruit de la passion adoucit la puissance fumée du mezcal, tandis que le piment habanero apporte une touche de feu bien dosée. Un équilibre parfait entre acidité, douceur et piquant.

Ingrédients

Cooking Mode Disabled

Garniture

Instructions

  1. Déposer la pulpe du fruit de la passion et la rondelle de piment habanero dans un shaker. Écraser légèrement avec un pilon pour libérer les arômes.

  1. Ajouter le mezcal, la liqueur d’orange et le jus de lime.

  1. Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.

  1. Filtrer finement dans un verre old fashioned rempli de glaçons pour éviter les morceaux de piment trop puissants.

  1. Garnir avec une tranche de lime et quelques graines de fruit de la passion pour une touche visuelle tropicale.

Equipment

  • Jigger

  • Shaker

  • Passoire

Note

Un cocktail pour les amateurs de sensations fortes ! 🌶️🔥 Team piquant ou team douceur ? Dites-nous si vous osez l’habanero ! 😉

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Emilie Brodin

Salut ! Je suis Émilie, et les cocktails, c'est ma passion. Sur ce blog, je vous fais découvrir mes trouvailles et mes recettes préférées. Derrière chaque verre se cache une histoire, et j'adore vous les raconter. De mes explorations des bars aux techniques de mixologie, je partage tout ce qui fait vibrer mon quotidien d'amoureuse des spiritueux.

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