Cocktail Communard

Difficulté: Débutant
Vous connaissez le Kir Royal ? Voici son cousin rebelle : le Communard ! Ce cocktail sympa et sans chichis remplace le champagne par du vin rouge, marié au cassis pour un résultat qui met tout le monde d'accord.

Cocktail Communard

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Cocktail Communard vin rouge crème de cassis
Difficulté: Débutant

Ingrédients :

Cooking Mode Disabled

Préparation

  1. Verser la crème de cassis au fond du verre
  2. Ajouter doucement le vin rouge pour obtenir un effet stratifié
  3. Mélanger délicatement pour harmoniser les saveurs
  4. Servir frais et déguster

Note

C'est la star des apéros décontractés, celle qui rappelle les bons moments en terrasse dans le Sud de la France !

Le vin rouge apporte son caractère tandis que la crème de cassis adoucit le tout avec ses notes fruitées et sucrées. C'est simple, c'est bon, et ça ne se prend pas la tête !

Petit conseil de pro : choisissez un vin rouge léger et fruité type Beaujolais ou Côtes-du-Rhône. Pas la peine de sortir la grande bouteille, mais évitez quand même le vin de table bas de gamme ! Et pour la crème de cassis, prenez-en une de qualité, c'est elle qui donne tout le goût.

Expand All:
Pourquoi on l'appelle le Communard ?

Son nom vient de sa couleur rouge intense, qui rappelle le drapeau rouge des Communards. C'est la version populaire et accessible du Kir Royal !

Quelle température pour le servir ?

Le vin rouge doit être frais mais pas glacé. L'idéal c'est de le mettre 30 minutes au frigo avant de servir.

Je peux remplacer la crème de cassis ?

Oui ! Testez avec de la crème de mûre ou de framboise, ça marche super bien aussi.

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  1. sebastien.sourdet7
    Made this recipe Recommends this recipe

    Recette de cocktail simple et efficace 🙂

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Emilie Brodin

Salut ! Je suis Émilie, et les cocktails, c'est ma passion. Sur ce blog, je vous fais découvrir mes trouvailles et mes recettes préférées. Derrière chaque verre se cache une histoire, et j'adore vous les raconter. De mes explorations des bars aux techniques de mixologie, je partage tout ce qui fait vibrer mon quotidien d'amoureuse des spiritueux.

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