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Green Garden Cocktail

Un cocktail ultra-frais et floral, où la douceur du concombre et la liqueur de sureau s’harmonisent avec l’acidité du citron vert. Léger et élégant, il évoque une balade dans un jardin verdoyant, parfait pour une dégustation rafraîchissante.

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Niveau
Intermédiaire
Temps de préparation
5 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
gros concombre, pelé et coupé en dés
2.5
c. à soupe
eau
4
cl
vodka ou de gin
2
cl
liqueur de sureau
3
cl
jus de citron vert frais
1.5
cl
sirop simple
(ajuster selon goût)
Glaçons
Décoration(s)
Rubans de concombre et/ou fleurs de camomille
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Mixer le concombre avec 2 à 3 c. à soupe d’eau jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Passer la purée au tamis fin pour extraire un jus de concombre clair.
  3. Dans un shaker, ajouter 6 cl du jus de concombre, la vodka (ou gin), la liqueur de sureau, le jus de citron vert et le sirop simple
  4. Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
  5. Filtrer dans un verre à cocktail ou une coupe préalablement refroidie.
  6. Garnir avec un ruban de concombre et, si disponible, quelques fleurs de camomille pour une touche délicate.

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eau
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2
cl
liqueur de sureau
3
cl
jus de citron vert frais
1.5
cl
sirop simple
(ajuster selon goût)
Glaçons
Equipements associés
Décorations
Rubans de concombre et/ou fleurs de camomille
Préparation
  1. Mixer le concombre avec 2 à 3 c. à soupe d’eau jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Passer la purée au tamis fin pour extraire un jus de concombre clair.
  3. Dans un shaker, ajouter 6 cl du jus de concombre, la vodka (ou gin), la liqueur de sureau, le jus de citron vert et le sirop simple
  4. Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
  5. Filtrer dans un verre à cocktail ou une coupe préalablement refroidie.
  6. Garnir avec un ruban de concombre et, si disponible, quelques fleurs de camomille pour une touche délicate.

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