Cocktail Concombre Fraîcheur

Vous aimez le concombre ? Alors vous aimerez ce cocktail rafraichissant au concombre. 🙂

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Niveau
Intermédiaire
Temps de préparation
15 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
4
tranches
de concombre
4
cl
de vodka
2
cl
de vermouth
sec
3
cl
de jus de citron vert
1.5
de sirop de sucre
une touche de coriandre
Décoration(s)
1 rondelle de concombre
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Réduire le concombre en purée fine à l’aide d’un blender.
  2. Filtrer la purée obtenue dans un tamis en laissant égoutter naturellement pendant 10 minutes.
  3. Préparer le shaker en y ajoutant vodka, vermouth sec, quelques glaçons et la purée de concombre.
  4. Humidifier le rebord des verres avec du jus de citron vert.
  5. Saupoudrer le bord des verres avec du sel et de la coriandre finement hachée.
  6. Verser le cocktail dans les verres préparés.
  7. Décorer avec des rondelles de concombre et servir immédiatement.

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15 min
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de concombre
4
cl
de vodka
2
cl
de vermouth
sec
3
cl
de jus de citron vert
1.5
de sirop de sucre
une touche de coriandre
Equipements associés
Décorations
1 rondelle de concombre
Préparation
  1. Réduire le concombre en purée fine à l’aide d’un blender.
  2. Filtrer la purée obtenue dans un tamis en laissant égoutter naturellement pendant 10 minutes.
  3. Préparer le shaker en y ajoutant vodka, vermouth sec, quelques glaçons et la purée de concombre.
  4. Humidifier le rebord des verres avec du jus de citron vert.
  5. Saupoudrer le bord des verres avec du sel et de la coriandre finement hachée.
  6. Verser le cocktail dans les verres préparés.
  7. Décorer avec des rondelles de concombre et servir immédiatement.

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