Cocktail Rhubarbe Romarin

Name: Cocktail Rhubarbe Romarin
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Ingredients: 6 cl de vodka; 1,5 cl de sirop de rhubarbe; 4 brins de romarin; 3 cl de jus de citron; pétillante

Emilie Brodin janvier 31, 2025

Difficulté: Intermédiaire

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un cocktail pour vos douces soirées d'été :)

Cocktail Rhubarbe Romarin

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Auteur/autrice: Emilie Brodin

Difficulté: Intermédiaire

Ingrédients :

6 cl de vodka
1,5 cl de sirop de rhubarbe
4 brins de romarin
3 cl de jus de citron
eau pétillante

Préparation

Laver et couper la rhubarbe en morceaux.
Préparer un sirop en faisant cuire la rhubarbe avec le sucre.
Filtrer et laisser refroidir le sirop de rhubarbe.
Dans un shaker, mélanger vodka, sirop, jus de citron et romarin.
Verser dans un verre à cocktail avec des glaçons.
Compléter avec de l'eau pétillante et décorer.

Matériel

Jigger
Shaker
Fine Strainer
Passoire

Note

N'hésitez pas à mettre un peu plus de sirop de rhubarbe pour ce cocktail mais jamais plus que le jus de citron. Pour une variante plus agréable, vous pouvez remplacer le romarin par la menthe.

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