Italian Greyhound
Description
Une version revisitée du Greyhound, où l’amertume du pamplemousse s’harmonise avec la douceur amère de l’Apérol. Le basilic apporte une touche herbacée raffinée, parfaite pour un cocktail équilibré et rafraîchissant.
Ingrédients
Garniture
Instructions
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Dans un shaker, écraser délicatement les feuilles de basilic avec le sirop pour libérer leurs arômes.
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Ajouter le gin, l’Apérol et le jus de pamplemousse frais.
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Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
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Filtrer dans un verre old fashioned ou highball rempli de glaçons.
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- Garnir avec une feuille de basilic et une rondelle de pamplemousse pour une touche élégante.
Equipment
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Jigger
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Shaker
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Fine Strainer
Note
Un cocktail frais, légèrement amer et herbacé, parfait pour une soirée estivale. 🌿🍊 Qui veut essayer cet Italian Greyhound ? 😉
