Call Me By Your Name

Name: Call Me By Your Name
Prep time: 4 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 1 pêche (mûre écrasée); 6 cl vodka; 3 cl crème fraîche; 1.5 cl sirop de pêche; Glaçons

Un cocktail doux et onctueux où la pêche écrasée se fond dans la vodka et la crème fraîche pour une texture veloutée. Le sirop de pêche intensifie la gourmandise, tandis que la crème de coco et la menthe ajoutent une touche exotique et rafraîchissante.

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Niveau

Intermédiaire

Temps de préparation

4-6 min

Nb de portions

1 pers.

Mode cuisine

Ingrédients

1

pêche

mûre écrasée

6

cl

vodka

3

cl

crème fraîche

1.5

cl

sirop de pêche

Glaçons

Décoration(s)

Crème de coco et feuille de menthe

Equipements associés

Shaker

Fine Strainer

Jigger

Préparation

Écraser la pêche dans un shaker à l’aide d’un pilon jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajouter la vodka, la crème fraîche et le sirop de pêche.
Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
Filtrer finement dans un verre old fashioned ou une coupe préalablement refroidie.
Décorer avec un léger filet de crème de coco sur le dessus et une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur.

Tags :

Recette de cocktail à la vodka

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Intermédiaire

Préparation

4-6 min

Nb de portions

1 pers.

Ingrédients

1

pêche

mûre écrasée

6

cl

vodka

3

cl

crème fraîche

1.5

cl

sirop de pêche

Glaçons

Equipements associés

Préparation

Écraser la pêche dans un shaker à l’aide d’un pilon jusqu’à obtenir une purée lisse.
Ajouter la vodka, la crème fraîche et le sirop de pêche.
Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
Filtrer finement dans un verre old fashioned ou une coupe préalablement refroidie.
Décorer avec un léger filet de crème de coco sur le dessus et une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur.

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