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Call Me By Your Name

Un cocktail doux et onctueux où la pêche écrasée se fond dans la vodka et la crème fraîche pour une texture veloutée. Le sirop de pêche intensifie la gourmandise, tandis que la crème de coco et la menthe ajoutent une touche exotique et rafraîchissante.

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Niveau
Intermédiaire
Temps de préparation
4-6 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine

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Ingrédients
1
pêche
mûre écrasée
6
cl
vodka
3
cl
crème fraîche
1.5
cl
sirop de pêche
Glaçons
Décoration(s)
Crème de coco et feuille de menthe

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5 modules
19 vidéos
3h de contenu
∞ accès à vie
Découvre le programme
Equipements associés (cliquez pour voir le produit)
Préparation
  1. Écraser la pêche dans un shaker à l’aide d’un pilon jusqu’à obtenir une purée lisse.
  2. Ajouter la vodka, la crème fraîche et le sirop de pêche.
  3. Remplir le shaker de glaçons et secouer vigoureusement pendant 15 secondes.
  4. Filtrer finement dans un verre old fashioned ou une coupe préalablement refroidie.
  5. Décorer avec un léger filet de crème de coco sur le dessus et une feuille de menthe pour une touche de fraîcheur.

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6
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3
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Glaçons
Décorations
Crème de coco et feuille de menthe

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