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PearPear Spice Margarita

Un cocktail raffiné où la douceur de la poire et la richesse du sirop d’érable se marient à la chaleur de la tequila reposado et aux notes épicées de la cannelle. Un équilibre parfait entre douceur, acidité et profondeur aromatique.

pear

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Niveau
Intermédiaire
Temps de préparation
6-8 min
Nb de portions
1 pers.
Mode cuisine
Ingrédients
4.5
cl
tequila reposado
6
cl
jus de poire
0.75
cl
liqueur de vanille
0.75
cl
Cointreau
1.5
cl
jus de lime frais
1.5
cl
sirop d’érable
1
pincée
cannelle
Décoration(s)
Tranche de poire et bâton de cannelle
Bordure : sucre à la cannelle (mélange de sucre et cannelle)
Equipements associés
Préparation
  1. Préparer le verre en frottant un quartier de lime sur le rebord, puis en trempant le bord dans un mélange de sucre et de cannelle.
  2. Remplir un shaker de glaçons et ajouter la tequila, le jus de poire, la liqueur de vanille, le Cointreau, le jus de lime, le sirop d’érable et une pincée de cannelle.
  3. Secouer vigoureusement pendant 10 secondes.
  4. Filtrer dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
  5. Garnir avec une tranche de poire et un bâton de cannelle.

Tags :

recette de cocktails à la tequila

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Préparation
6-8 min
Nb de portions
1 pers.
Ingrédients
4.5
cl
tequila reposado
6
cl
jus de poire
0.75
cl
liqueur de vanille
0.75
cl
Cointreau
1.5
cl
jus de lime frais
1.5
cl
sirop d’érable
1
pincée
cannelle
Equipements associés
Décorations
Tranche de poire et bâton de cannelle
Bordure : sucre à la cannelle (mélange de sucre et cannelle)
Préparation
  1. Préparer le verre en frottant un quartier de lime sur le rebord, puis en trempant le bord dans un mélange de sucre et de cannelle.
  2. Remplir un shaker de glaçons et ajouter la tequila, le jus de poire, la liqueur de vanille, le Cointreau, le jus de lime, le sirop d’érable et une pincée de cannelle.
  3. Secouer vigoureusement pendant 10 secondes.
  4. Filtrer dans un verre old fashioned rempli de glaçons.
  5. Garnir avec une tranche de poire et un bâton de cannelle.

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