Corpse reviver

Name: Corpse reviver
Prep time: 6 min
Yield: 1 portion
Ingredients: 2 cl tequila; 2 cl Lillet Blanc; 2 cl jus de citron frais; 2 cl sirop d’ananas; Absinthe en spray (ou pour rincer le verre); Glaçons

Un twist audacieux du classique Corpse Reviver, où la tequila et le Lillet Blanc apportent une base élégante, relevée par la fraîcheur du citron et la douceur exotique du sirop d’ananas. L’absinthe vient parfaire l’ensemble avec une touche aromatique envoûtante.

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Niveau

Intermédiaire

Temps de préparation

6-8 min

Nb de portions

1 pers.

Mode cuisine

Ingrédients

2

cl

tequila

2

cl

Lillet Blanc

2

cl

jus de citron frais

2

cl

sirop d’ananas

Absinthe en spray

ou pour rincer le verre

Glaçons

Décoration(s)

Zeste de citron

Equipements associés

Shaker

Fine Strainer

Jigger

Préparation

Vaporiser un voile d’absinthe à l’intérieur d’un verre à cocktail ou le rincer avec une petite quantité d’absinthe, puis jeter l’excédent.
Remplir un shaker de glaçons et ajouter la tequila, le Lillet Blanc, le jus de citron et le sirop d’ananas.
Secouer vigoureusement pendant 15 secondes pour bien refroidir et émulsionner les saveurs.
Filtrer finement dans le verre préparé.

Garnir d’un zeste de citron pour apporter une touche d’arôme supplémentaire.

Tags :

Lillet

recette de cocktails à la tequila

Sélection Tresdou

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Niveau

Intermédiaire

Préparation

6-8 min

Nb de portions

1 pers.

Ingrédients

2

cl

tequila

2

cl

Lillet Blanc

2

cl

jus de citron frais

2

cl

sirop d’ananas

Absinthe en spray

ou pour rincer le verre

Glaçons

Equipements associés

Préparation

Vaporiser un voile d’absinthe à l’intérieur d’un verre à cocktail ou le rincer avec une petite quantité d’absinthe, puis jeter l’excédent.
Remplir un shaker de glaçons et ajouter la tequila, le Lillet Blanc, le jus de citron et le sirop d’ananas.
Secouer vigoureusement pendant 15 secondes pour bien refroidir et émulsionner les saveurs.
Filtrer finement dans le verre préparé.

Garnir d’un zeste de citron pour apporter une touche d’arôme supplémentaire.

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