Punch Tropical Belle de la Réunion – 10 personnes

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Niveau
Débutant
Temps de préparation
20 min
Nb de portions
1 pers.
Taux d’alcool
≈ 6 %

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Ingrédients
2
ananas
4
mangues
50
cl
de rhum blanc
1
pincée
pincées
de cannelle
1
L
de jus d'ananas
1
L
de nectar de mangue
20
cl
de jus de citron vert
10
cl
de sirop de sucre de canne
Préparation
  1. Épluche les ananas et les mangues, puis coupe-les en dés de taille régulière.
  2. Mets les fruits dans un grand bocal ou un bol à punch, verse le rhum blanc et ajoute la pincée de cannelle.
  3. Couvre et laisse macérer 24 heures au réfrigérateur : le rhum se charge des arômes des fruits.
  4. Au moment de servir, ajoute le jus d’ananas, le nectar de mangue, le jus de citron vert et le sirop de canne. Mélange, goûte et ajuste le sirop selon ton goût.
  5. Sers bien frais, avec un bloc de glace dans le bol ou des glaçons dans les verres. Pour un punch classique de 10 à 50 invités, vois nos doses du punch par nombre de personnes.

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1
L
de nectar de mangue
20
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de jus de citron vert
10
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  1. Épluche les ananas et les mangues, puis coupe-les en dés de taille régulière.
  2. Mets les fruits dans un grand bocal ou un bol à punch, verse le rhum blanc et ajoute la pincée de cannelle.
  3. Couvre et laisse macérer 24 heures au réfrigérateur : le rhum se charge des arômes des fruits.
  4. Au moment de servir, ajoute le jus d’ananas, le nectar de mangue, le jus de citron vert et le sirop de canne. Mélange, goûte et ajuste le sirop selon ton goût.
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